Επίσκεψη στο τυροκομείο του χωριού μας!!!

Στα πλαίσια του προγράμματος που υλοποιούμε με θέμα
''Οι φίλοι μας τα ζώα.Ζώα που ζουν κοντά στον άνθρωπο'',
που μπορείτε να δείτε εδώ
επισκεφθήκαμε το τυροκομείο του χωριού μας,
παρέα με τα παιδιά της Α δημοτικού και τη δασκάλα
και φίλη Βανέσσα.

Είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε το σημερινό τρόπο παρασκευής
των γαλακτοκομικών προϊόντων,που προέρχεται από το γάλα
που παίρνουμε από τα ζώα και που αποτελούν
 μέρος της βασικής μας διατροφής.Γι΄αυτό ευχαριστούμε
τη διεύθυνση και το προσωπικό για την ξενάγηση στους
χώρους του τυροκομείου.
Μας εξήγησαν πως συγκεντρώνεται το γάλα καθημερινά
στο τυροκομείο  σ΄ενα μεγάλο καζάνι και ζυγίζεται.
Από εκεί με σωλήνες οδηγείται σε μια μεγάλη δεξαμενή,όπου
ελέγχεται η ποιότήτα του.Στη συνέχεια περνά
από μηχανήματα για να καθαριστεί και να το παστεριώσουν.

Από εκεί πηγαίνει στα μεγάλα καζάνια και το βάζουν στην πυθιά
για να πήξει και να γίνει τυρί.

Μετά το βάζουν σε καλούπια και τα καλούπια στο πιεστήριο.

Όταν βγάλουν το τυρί από τα καλούπια,το βάζουν σε άλμη ορισμένες μέρες

Στη συνέχεια το τοποθετούν σε άλλο χώρο με ορισμένη θερμοκρασία
για να ωριμάσει.

Εδώ θα μείνει,γυρνώντας το κάθε μέρα,
περίπου δύο μήνες.

Μετά συσκευάζεται.

Είναι πλέον έτοιμο για φαγητό

Τοποθετείται σε αποθήκη ψυγείο,απ΄οπου
γίνεται η διακίνηση του στην αγορά

Τέλος μάθαμε πως φτιάχνεται και η μυζήθρα

Τελειώνοντας την επίσκεψή μας,τα παιδιά έκαναν διάφορές
ερωτήσεις στον υπεύθυνο.
Πριν φύγουμε όμως μας έδωσαν και γραβιέρα να δοκιμάσουμε

Πήγαμε στο καφενείο του χωριού μας και
τα παιδιά το τίμησαν με πολύ όρεξη

Ο κύριος Θωμάς μας κέρασε  χυμούς.

Όπως βλέπετε τα παιδιά το απόλαυσαν!!!

Χρόνια πολλά μαμά!!!!!

Έφτασε επιτέλους η μεγάλη στιγμή να κάνουμε την έκπληξη
στις μαμάδες μας.Έτοιμάσαμε την αίθουσα με όλα όσα κάναμε,
που θα βρείτε εδώ κι εδώ

Πηράμε στα χεράκια μας τις τρισδιάστατες καρδούλες μας,
η πόρτα άνοιξε και με ένα δυνατό χρόνια πολλά,υποδεχτήκαμε
τις μανούλες

Η χαρά μεγάλη και η συγκίνηση!!!

και βέβαια χορέψαμε και τους αφιερώσαμε το αγαπημένο τους τραγούδι!!!
''Η καλύτερη μαμά του κόσμου''
Χρόνια πολλά μανούλες!!!!
Σας ευχαριστώ που για ακόμη μια φορά
ανταποκριθήκατε στο κάλεσμά μας.

Μητέρα,μαμά,μανούλα,μαμάκα

Συνεχίζουμε,λοιπόν, να μιλάμε για τη μάμα μας,
η πρωταγωνίστρια στις ζωές όλων μας.
Είδαμε εικόνες που πήρα από το μπλογκ της Ανθής Ζήση
και παρατηρήσαμε ότι μαμάδες μας είναι ηρωϊδες!!!
Κάνουν τόσα πολλά πράγματα και τα καταφέρνουν όλα τέλεια!!!
Και εμείς για να τους δείξουμε πόσο τις αγαπάμε θα τις υποδεχτούμε
αύριο,όταν θα έρθουν να μας πάρουν,γεμάτοι εκπλήξεις!!!!!

Έφτιαξάν ένα πανό,γράφοντας αρχικά ποια ονόματα
χρησιμοποιούν για να φωνάξουν τη μαμά.
Μητέρα,μαμά,μανούλα,μαμάκα.

Το Μαμά όμως μας αρέσει πιο πολύ,όπως είπαν.
Γράψαμε τι συμβολίζουν τα γράμματα της λέξης μάμα
και άρχισαν να φτιάχνουν το πανό τους.

Πολλή δουλειά!!!

τελικά κι εμείς κουραζόμαστε για τις μαμάδες!!!

Έφτιαξαν κι ένα προσωπικό δώρο για τη μαμά.
Χαρτόνι σε σχήμα καρδιάς,κόλλησαν τη φωτογραφία τους
και ζωγράγισαν για ποιό λόγο αγαπουν τη μαμά τους.

Συγκέντρωση μεγάλη για να βγει καλό το αποτέλεσμα.

και τα καταφεραν μια χαρά.

Έτσι λοιπόν είπαν στη μαμά...
Μανούλα
με λίγα λόγια θα σου πω
γιατί τόσο πολύ σε
ΑΓΑΠΩ
Γιατί είσαι πάντα δίπλά μου και μου κρατάς το χέρι,

γιατί πάντα με φροντίζεις,
γιατί είσαι όμορφη σαν ζωγραφιά

γιατί κάνεις κάθε πόνο να πετάει μακριά!!!

Τέλος,αφου πρώτα είδαμε έργα καλλιτεχνών που ζωγράφισαν τη μητέρα
έγιναν και τα παιδιά,μικροί καλλιτέχνες και ζωγράφισαν τη μαμά τους

και σαν σωστοί καλλιτέχνες βάλαμε και την υπογραφή μας.
Όλα έτοιμα για να υποδεχτούμε τις μανούλες μας,
να τελειοποιήσουμε και τις κάρτες μας που δεν προλάβαμε σήμερα
και να τους δείξουμε πόσο πολύ τις αγαπάμε!!!

Εγώ και η δική μου μαμά!!!!!

Σήμερα με τα παιδιά διαβάσαμε το εξαιρετικό βιβλίο της Γ.Λάττα
''μια μαμά σαν τη δική μου''.
Μια τρυφερή ιστορία που πραγματευεται τη σχέση μαμάς- παιδιου.
Μας παρουσιάζει που βρίσκεται το όριο της προστασίας και
πως διαμορφώνεται η υγιής σχέση μαμάς και παιδιού.

Μετά από μεγάλη συζήτηση που έγινε με τα παιδιά,βάλαμε τις εικόνες
στη σειρά

παρουσιάζοντας τα γεγονότα

Μιλήσαμε και αντιστοιχίσαμε τα συναισθήματα που ένιωθε η ηρωίδα

κάνοντας έτσι και μια μικρή επανάληψη στα συναισθήματα

που έχουμε μάθει ως τώρα

Τα παιδια ζωγράφισαν στη θέση της Μαρθας τη δική τους μαμά

και στη θέση του λουλουδιού τον εαυτό τους

παραλληλίζοντας την ιστορία με τη δική τους σχέση με τη μαμά τους.

Κατάλαβαν λοιπόν γιατί η μαμά ανησυχεί πολλές φορές και φοβάται,
αλλά όλες οι ανησυχίες της προκύπτουν από την μεγάλη της αγάπη.

Κολλήσαμε λοιπόν τις εικόνες σε μια μεγάλη καρδιά,
όπως της Μάρθας για το λουλούδι

και φτιάξαμε κι εμείς τι δικό μας παραμύθι με τίτλο
''Εγώ και η δική μου μαμά''

Μάθημα 27ο:Περήφανος.Βήματα για τη ζωή

Στόχος του 27ου μαθήματος είναι να κατανοήσουν τα παιδιά τι σημαίνει
να είμαστε περήφανοι για κάτι που κάναμε και να αντιληφθούν
ότι μπορούμε να αισθανθούμε περήφανοι και για κάτι που κατάφερε να κάνει
ένα δικό μας πρόσωπο.
Αρχικά μας επισκέφτηκε το ζωηρό μας βατραχάκι και μας είπε τα νέα του
μόνο που αυτή τη φορά τηρούσε τους κανόνες που του είχαμε μάθει και
μας είπε ότι τους έμαθε και στους φίλους του.
Τον ευχαριστήσαμε που μας επισκέφθηκε και  του είπαμε ότι νιώσαμε περήφανοι γι' αυτόν
που κατάφερε να γίνει τόσο υπάκουος και να τηρεί τους κανόνες.

Αφού έγινε συζήτηση με τα παιδιά για να κατανοήσουν τη σημασία της λέξης,
στο λεξικό συναισθημάτων έγραψαν τη λέξη

και ζωγράφισαν κάτι που τους κάνει περήφανους,
καθώς και το παγόνι και το άλογο που θεωρούνται
από τα πιο περήφανα ζώα.

Σε χρωματιστά χαρτόνια τα παιδιά σχεδίασαν τις παλάμες τους

στο κέντρο της παλάμης ζωγράφισαν το πορτρέτο τους και στα δάχτυλα
γράψαμε ότι τους κάνει περήφανους.

Έκανά όμως κι εγώ ακριβώς το ίδιο

Έφτιαξαν ένα παγόνι (ιδέα που υλοποιήθηκε από τη Βάλια και την Αριάδνη)
και για φτερά βάλαμε τα χεράκια
 και αναρτήθηκε σε εμφανές
σημείο της τάξης μας.

Αποφασίσαμε στο έξης κι εμείς,όπως υποδεικνυει και το βιβλίο
να καταγράφουμε τα επιτευγματά και τις κατακτήσεις τους,ώστε να παρατηρούν
την πρόοδο τους,να αισθάνονται περήφανα και να βελτιώνεται η αυτοεκτίμηση τους.
Κόψαμε αστέρια,κολλήσαν τις φωτογραφίες τους και τα στόλισαν

Σε κάθε αστεράκι ζωγράφισαν τι έμαθαν να κάνουν μετά από μεγάλη προσπάθεια
καλά και τώρα πια νιώθουν περήφανα.

Αυτά είναι όσα έχουμε καταφέρει μέχρι τώρα και θα συμπληρώνουμε κάθε φορα
ένα αστεράκι σε κάθε καινούρια κατάκτηση

Σε χαρτόνι Α4 ζωγράφισαν τον εαυτό τους και

στο μέσα μέρος οι γονείς θα γράψουν διάφορα πράγματα
 που κάνει το παιδί τους για τα οποία νιώθουν περήφανοι.
Σε αυτό θα βοηθήσουν και τα ίδια τα παιδιά